Café Primavera

CAFÉ PRIMAVERA

Variété : Castillo, Caturra, Colombia

Altitude : 1650m

Méthode : Lavée

Région : Risaralda, Colombia

Producteur : Flor de Apia

Notes : Les nuances de chocolat et la douceur du miel se mêlent harmonieusement, apportant profondeur et satisfaction à chaque tasse.
Les notes de fruits secs complètent parfaitement cette expérience.

Assemblage créé par Mario Grisales, ce café est le résultat du travail de 26 familles de la région de Risaralda en Colombie. Engagées dans la production de café de spécialité, ces familles veillent également à préserver l'environnement et sont rémunérées pour
leurs efforts, bien au-dessus du prix du marché du café.